BOLINHO DE CARNE FIT

A autêntica fórmula está trazendo mais uma receitinha para surpreender a todos, sendo naquele almoço de domingo ou até mesmo em um dia de preguiça em casa, então pega o papel e a caneta e se liga nessa receita M-A-R-A.

Ingredientes:

• 400g de carne moída magra • 2 dentes de alho • ½ Cebola • 1 Tomate sem pele e sem semente cortado em cubos • 1 Ovo • 1 Colher de (sopa) de semente de Chia • 1 Colher de (sopa) de farinha de linhaça escura • 2 colheres (sopa) de farinha de arroz integral • Sal, pimenta moída branca e cheiro verde à gosto

Modo de Preparo:

Tempere a carne moída com o alho, a cebola picada em cubinhos, o sal, a pimenta e o cheiro verde. Depois acrescente o ovo, a chia, a farinha de linhaça e a farinha de arroz integral. Misture até obter uma certa consistência para formar os bolinhos. Unte a forma com óleo de coco ou azeite extra virgem. Coloque no forno, em temperatura alta, por aproximadamente 20 minutos. E pronto!

Carnes consideradas magras: patinho, músculo, coxão duro, coxão mole, maminha, filé mignon, fraldinha e lagarto.